Die Osteria Eboli in der Schlossstraße ist das legendäre Ristorante im Schickimicki-Vorort. "Ich fühle mich selbst so wohl – es ist wie ein kleines Italien.".

Grünwald - Das Soft-Opening nach einem halben Jahr Umbau hat bereits begonnen und wird drei Wochen dauern, um den Mitarbeitern die Möglichkeit zu geben, alles kennenzulernen: Laufwege, Abläufe, die Küche. "Es schaut aus wie in Neapel", sagt Ugo schmunzelnd zur AZ. Dabei will der 45-Jährige der Grünwalder Gastronomie-Landschaft keine Konkurrenz machen, sondern sieht Wörnbrunn als Ergänzung.

Feiernde Promis in der Grünwalder Einkehr – die Nachbarn rufen nachts die Polizei. Jahrhunderts noch ein Bauerndorf. Dafür hat Multi-Macher Crocamo seinen neuen Koch gerade auf einen zweimonatigen Crash-Kurs in ein Drei-Sterne-Restaurant geschickt. H’ugo’s Restaurants gibt’s jetzt auch in Starnberg (Beach Club), Stuttgart, Frankfurt, Hannover. Dass der Chef von „floundco“ die Immobilie Wörnbrunn im Kreuz hat und sich nicht für eine Saison hier niederlassen will, daran will er keinen Zweifel lassen: „Selbstständigkeit ist immer anstrengend, vor allem, wenn man es alleine stemmt. Geplant ist zunächst, das Restaurant Mittwoch bis Sonntag jeweils ab 15 Uhr zu öffnen, ab 18 Uhr mit voller Auswahl auf der Tageskarte. Längere Öffnungszeiten seien jederzeit denkbar, zurückschrauben aber komme für nicht in Frage. Nicht nur die berühmte Trüffelpizza wird nun künftig auch Grünwald erobern. Zwischen 70 und 80 Plätze sind es im Innenraum, 40 bis 50 draußen. Die Promi-Dichte ist hoch. Geschäftsführer Peter Hinderer zur AZ: "Wir freuen uns total, dass Ugo frischen Wind nach Grünwald bringt." Franchise-Outlets gibt es auch in Hannover und Frankfurt am Main. Hier finden Sie alle Folgen der bayerischen Kult … Ob auf ein Glaserl Wein oder ein Drei-Gänge-Menü, bei uns soll jeder Gast glücklich werden.".

Unter den knapp 100 Gästen waren auch Promis wie Mariella Ahrens, Patricia Riekel, Gitta Saxx, Sonja Kiefer, Frederic Meisner, Peter Bond, Wolfgang Bosbach, Norbert Dobeleit, Verena Kerth, Bruno Maccallini sowie Marianne und Michael. Mit neuem Namen (by H’ugo’s), neuem Look und neuer Speisekarte. Von traditionellen Spaghetti Pomodoro über Vitello Tonnato, aber auch ein Thunfisch Tatar in einer Glas-Etagère oder Austern mit Goldblättern und natürlich die berühmte H’ugo’s Pizza. Edel-Lokal in Grünwald: Promi-Wirt eröffnet neues H'ugo's Ugo Crocamo eröffnet das Eboli neu – und bringt Italien nach Grünwald.

Der Kaiser, Kalle, Effe oder Uli Hoeneß – sie speisten und feierten hier nicht nur, sie lebten quasi in der Schloßstraße 14. Das  H’ugo’s Grünwald mit Lounge-Charakter.

Der Innenraum (Platz in Corona-Zeiten für 70 Gäste) ist goldig-samtig-grau, großzügig, hell, modern und doch gemütlich. – Ein Sohn, eine Tochter. – Zwei Söhne. Dazu gehört auch der ein oder andere Service: Zum Beispiel werden die Mitarbeiter im Shuttle-Service vom in Deisenhofen abgeholt und zurückgebracht. Hier können Sie interessante Artikel speichern, um sie später zu lesen und wiederzufinden. Mit feuriger Leidenschaft für authentische italienische Esskultur begann Ugo Crocamo als 18-Jähriger, der kein Wort Deutsch konnte, im P1 als Pizzabäcker. Oliver Kahn, Fußballtorwart im Ruhestand und Buchautor, Jahrgang 1969. Die mit Stern (*) markierten Felder sind Pflichtfelder. Daniel Lorand, den Florian Gürster noch aus der Zeit im Münchner Restaurant „Heart“ am Lenbachplatz kennt, unterstützt ihn gemeinsam mit Szenenbildner Fritz Kuffner bei der Gestaltung des richtigen Ambientes. Den jungen Pächtern wurde keine Chance gegeben. März wird Crocamo der neue Pächter, zwei Monate wird umgebaut – Ende April soll wiedereröffnet werden. Außerdem hat Crocamo das Tambosi am Hofgarten übernommen (Bruder Pino führt es). – Ein Sohn, eine Tochter.

Wie es damals war mit dem Kaiser, Lothar, Effe, Trap, Rummenigge, Scholli, Uli Hoeneß, Luca Toni, Giovane Elber, Mario Basler, Zé Roberto und allen anderen. Melanie Fischer: „Wir haben ganz viele Elemente, wofür unsere Marke steht, hier verbaut: die warmen Erdtöne, die Sitzlounge, eine Bar in Holzverkleidung, ein goldener Ableger im Außenbereich, die ähnlich auch in München steht.“ Der Gastronom, so seine Verlobte, habe schon beim ersten Betreten vor Augen gehabt, wie es einmal aussehen soll.

Aber wer die Hintergründe kennt, dürfte wohl noch betroffener sein. Senta Berger , Schauspielerin und Kinolegende, Jahrgang 1941. Weitere Informationen: http://epaper.welt.de, Der Kurz-Link dieses Artikels lautet: https://www.welt.de/103844053. Der Rest ist Münchner Gastro-Geschichte: 2007 eröffnete er die Party-Pizzeria H’ugo’s am Promenadeplatz, heute eines der In-Lokale. Sie haben den Artikel der Merkliste hinzugefügt.

Der Maestro selbst schaffte es leider nicht zum Interviewtermin, den stattdessen seine Verlobte und Prokuristin der Hauses, Melanie Fischer, souverän bestritt.

Das Ehepaar Gürster/Mehrfeld hat sich fest vorgenommen, dem Forsthaus wieder Leben einzuhauchen. Seine älteren Brüder waren hier beschäftigt. Die Böden in den Gastzimmern und im Stadel werden abgeschliffen, neue Polster kommen auf die Bänke, die Wände sind neu gestrichen. Was bisher geschah: Das Vorhaben imForsthaus Wörnbrunn ein gastronomisches Konzept mit bayerischem Bistro zu starten, ist gescheitert. Melanie Fischer: „Aber wir freuen uns über alle Grünwalder, sie sind alle toll.“. Zum 1. Günter Grünwalds schonungsloser Humor trifft auf Top-Kabarettisten wie Helmut Schleich oder Willy Astor - und jede Menge prominente Gäste. „Wir feilen noch am finalen Aussehen der Speisekarte“, sagt Melanie Fischer, die Verlobte von Chef Ugo Crocamo. Grünwald Freitagscomedy in der BR Mediathek. Grünwalds Millionäre bekommen Extra-Kindergeld, SPD beschließt Aktionsplan gegen Kinderarmut, Kluft zwischen Arm und Reich wird immer tiefer. Diese Sause wollten sich auch die Promis … Groß-Gastronom Ugo Crocamo und seine Verlobte Melli Fischer freuen sich, dass sie nach den Umbauarbeiten jetzt endlich im ehemaligen Eboli eröffnen können.

österreichischer Hit 2017, Sarah Wiener Partner 2020, Ralf Schmitz - Schmitzeljagd, Currywurst Soße Tim Mälzer, Unser Traum Von Kanada Drehort, Carsten Van Ryssen Auto, Amerikanische Stand-up Comedians, Nieukerk News, Marbella Party, Kiki Viebrock Kinder, Bayerische Lieder 2018, Felix Lobrecht Korn, Fatah Name, Hubert Und Staller Spielfilmlänge, Frank Willenborg, Sturmaschenbecher Mit Deckel, Nibelungenlied Interpretation, Kupfer-zinn-legierung Rätsel, Burg Schreckenstein 2 Netflix, Bibi Blocksberg Musical Darsteller, Wer Weiß Denn Sowas Honorar, Dieter Nuhr Mediathek, Synchronsprecher Harry Potter, Paul Zsolnay, Neues Kind Mit Neuem Partner, Augustus Intelligence Aktie Kurs, Sarah Bosetti Wikipedia, Romane über Einsamkeit, Ahnungslos Joko Und Klaas, Werwolf Spiel Ausreden, Best Comedy Movies 2016, Die Frau Die Singt Netflix, Nicht Nachmachen Staffel 2 Folge 6, Bock Duden, Auf Unheil Hinweisender, Geschichte Israels Zeittafel, Märchen Mit Pinguin, Claudia Schlenger Krank, Kool Savas Frau Maria, Bayer Monsanto Kritik, Alain Frei Partnerin, Burg Schreckenstein Ab Welchem Alter, Unbekannt Synonym, Pufpaffs Happy Hour 54, özcan Cosar Instagram, Xatar Dubai, Krankenwagen Lied, Sieben Zwerge Lied, Marrakesch Bei Nacht, Trachtenflirt Online Shop, Bratwurst Und Baklava Podcast, Thomas überall, Die Wilden Hühner 7, Simon Stäblein Bonn, Ranghohe Minister Bei Jim, Lass Mal Werden Wer Wir Sein Wollen, Maxi Gstettenbauer Giga,